Samtige Kürbissuppe | feinsäuerlich eingelegter Kürbis | knusprige Butter-Croutons | geröstete Kürbiskerne - vegan

Salat Gourmand | bunter Marktsalat | fruchtiges  Feigendressing | knuspriger Tiroler Speck | marinierte Rote Bete | eingelegter Kürbis  

Hauchzartes Zucchini-Carpaccio | knusprig gebratener Burrata | sonnengetrocknete Tomaten | hausgemachtes Walnuss-Pesto | vegetarisch

Aromatisch marinierter Bulgur | feine Zucchini & Paprikawürfel | buntes Karotten-Blumenkohlgemüse | krosses Pappadum | samtige Beurre Blanc -  vegan

Gebratenes Lachsfilet | samtige Beurre Blanc | buntes Ratatouille-Gemüse | sautierter Baby-Spinat | Selleriepüree | knusprige Kartoffelkrapfen

Zartes Rindersteak - medium | Café de Paris Butter | Trüffelpommes | hausgemachte Rotweinsauce | kleiner bunter Salat

Rosa gebratenes Lammrückenfilet | kräftige Rotweinsauce | fein konfierte Kartoffeln | glasierte Karotten | samtiges Selleriepüree